金枪鱼慕斯

准备

1. 我们用热水将明胶水合并充分溶解。

2. 在一个碗中，混合蛋黄酱、奶酪和柠檬汁。

3. 我们调味。

4. 另一方面，我们用电棒安装非常冷的奶油，使其呈奶油状，而不使其变得很硬

5. 我们将其纳入到之前的准备工作中。

6. 加入几乎冷的明胶水和金枪鱼，搅拌均匀

7. 用盐和胡椒调味，然后将慕斯倒入模具中

8. 我们冷藏约 3 小时以保持一致性。