Recetin » 食谱 » 早餐和零食 八十年代，甜或咸的松饼 小吃15人 （49票）载入中... 通过 安吉拉 ochío是传统的糕点食谱 哈恩省的典型 它由橄榄油制成的扁平小面包组成。 他的名字来自 一块面包的八分之一。 甜牛的起源可追溯到瓜达尔基维尔河盆地的修道院，其食用仅限于复活节假期。 咸的食谱与甜的食谱有所不同，因为the头是用辣椒粉和油的混合物摊开的，并用粗盐调味。 这些牛通常与金枪鱼，番茄，意粉或香肠或屠宰产品（如血肠或香肠）一起食用。 奥奇奥斯打印配方来尝试一下这些 ochíos，一些甜味或咸味的面包卷，我们可以搭配任何酱汁或馅料。 它很美味 安吉拉厨房： 传统食谱类型： 小吃份量： 15总时间： 成分550克面粉1蛋1茶匙盐1汤匙糖20克新鲜酵母250克温水125克橄榄油1汤匙面包改良剂辣椒粉和油（加盐）茴香和更多的糖（糖果）准备首先我们用酵母制作发酵混合物 将酵母与糖和100克面粉一起溶解在少许温水中 盖上保鲜膜，发酵20分钟左右。 接下来，我们将其与其余的面粉混合，揉捏，然后加入鸡蛋、油、温水，然后揉捏 盖上盖子，放在温暖的地方休息约 45 分钟。 之后，我们将面团放在撒有面粉的表面上，在上面撒上面粉，然后按压面团以除去空气 如果我们要吃甜的 ochíos，是时候添加茴香和更多的糖了 现在，我们用面团制作大约50克的小球，然后再静置45分钟左右。 如果我们要吃咸的 ochíos，我们会用辣椒粉和油制作糊状物 当我们要把 ochios 放入烤箱时，在表面铺上意大利面并加几粒盐 在190度的热烤箱中烘烤约15分钟。 7分钟后，我们用铝箔纸覆盖，以使辣椒粉不燃烧。 图片：Jaenpedia
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