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今天是食谱 传统 以及周日：烤羊肩。
我们会做到的 猪油，白葡萄酒和其他东西。 烤箱 会照顾剩下的。 当然，不要忘了土豆，放一点洋葱...
作为伴奏，我建议你 夏季沙拉配酸奶酱.
烤肩
任何庆祝活动的完美烧烤。
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 传统
- 食谱类型： 肉
- 卡路里： 450
- 份量： 6
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 2只羊羔的肩膀
- 萨尔
- 猪油
- 5 patatas
- 洋葱
- 1杯白葡萄酒
准备
我们将烤箱预热至170º。
我们在盘子上涂黄油，并用黄油将土豆切成薄片。
我们给土豆加盐。
我们在土豆上放上肉，上面还放些黄油。 如图中所示，我们还放了一些洋葱。
我们将托盘放入预热至170º的烤箱中，并在该温度下保持约2个小时，尽管这取决于肩部和烤箱的大小。
然后加入白葡萄酒，大约15分钟后，将烤箱温度升至200º。 我们将其保持在该温度下，直到肩膀变成金黄色。
更多信息 - 夏季沙拉配酸奶酱