Recetin » 食谱 » 早餐和零食 中国面包,有两种烹饪方法 小吃10人 (8票)载入中... 通过 安吉拉 中国人通常会拿这些卷 只蒸。 但是,餐馆走得更远,为这种柔软,蓬松且略湿的面包的制作增加了油炸力。 中式面包打印配方中国的面包很丰富,这是不可否认的。 按照这个食谱学习如何像在餐馆一样准备它 安吉拉厨房: 传统食谱类型: 小吃份量: 10总时间: 成分300克面粉20克新鲜面包酵母150毫升温牛奶1汤匙猪油1茶匙盐1汤匙糖准备将酵母溶解在温牛奶中。 在碗中,将面粉与盐和糖混合。 加入牛奶和溶解的酵母并揉匀。 让面团静置一个小时,让它发酵。 将面团分成六个球,然后在撒了面粉的台面上擀成椭圆形。 我们将每个带子都卷起来,就像它是一个关节一样。 现在,从一端开始,我们将其向中心滚动,形成一只蜗牛。 我们把它压平一点,留下一个良好的底部,这样面包就能站起来。 我们将一碗水放入微波炉中煮沸3分钟(注意不要溢出)。 这会在微波炉中产生湿气。 取出容器,将面包卷放置半小时。 现在我们必须将面包放在带有架子或蒸笼的锅中蒸。 将水烧开(注意不要太多,以免水上升并通过孔接触面包)并将面包放在架子上,折叠面朝下。 盖上蒸锅,煮30分钟。 所以我们可以吃它们。 我们也可以用热油将它们煎至均匀金黄。 用吸水性厨房用纸吸干水分。 食谱灵感来自Paisdivino的形象