海鲜潘泽洛蒂酱汁有两种，一种是辛辣的

准备

1. 我们首先制作panzerotti面团

2. 如果我们购买冷藏的碎面团或适合做肉馅卷饼甚至披萨的面团，我们可以跳过这一步

3. 为了自己制作，我们将面粉与软化的黄油、蛋黄和少许盐混合。

4. 充分揉匀，形成球状，放入冰箱冷藏半小时。

5. 同时我们准备酱汁

6. 为了增加辣味，将辣椒从种子和茎中清洗干净，然后切成块

7. 我们用适量的新鲜辣椒搅打油以调味

8. 我们将测试添加的辣椒以适应我们的口味。

9. 我们将芝麻菜与大蒜丁香，少许盐和胡椒粉以及必要的油一起压碎，制成芝麻菜酱，使其变稠和光滑。

10. 再次取出面团，擀成长方形

11. 将其对折并静置 2 分钟

12. 我们重复这个操作10次

13. 最后，我们将其延伸到足以获得2个又大又细的圆圈。

14. 在铺有纸的烤盘上，我们将切碎并沥干的蟹肉放入面团中，用少许油调味，另一瓣大蒜和切碎的欧芹根据我们的喜好

15. 将馅料放在其中一个圆盘的中心，然后对折，用打好的鸡蛋密封边缘，折叠它们并用叉子的帮助用凹槽装饰它们。

16. 对于另一个意大利面盘，我们执行相同的操作。

17. 我们在panzerotti上涂上更多的鸡蛋，然后在20度的温度下烘烤约175分钟

18. 我们提供新鲜出炉的酱汁。