Recetin » 食谱 » ensaladas 土豆加的斯风格 ensaladas4人 (13票)载入中... 通过 安吉拉 “aliñás土豆”是南方最典型的西班牙小吃之一。 一个简单而谦虚的食谱,但是如果我们知道如何正确地说明它,那么它是精致的。 有些人加番茄,黑橄榄,甚至还有鳄梨。 这是传统的食谱,因为它是在加的斯和塞维利亚(总是有veriantes)制成的。 秘诀是使用优质的初榨橄榄油和像赫雷斯(Jerez)一样的优质醋。 这是 那些食谱之一 母亲绣 即使您做同样的事,她的也会永远更好。 土豆加的斯风格打印配方“papas aliñás”是南方最典型的酒吧小吃之一,但您也可以用这个食谱来享用它们,而且制作起来也很容易 安吉拉厨房: 传统食谱类型: 沙拉份量: 4总时间: 成分600克中等大小的土豆2个葱(或者洋葱,如果不行的话)切碎的新鲜欧芹100毫升特级初榨橄榄油2汤匙雪利酒醋粗盐1个煮鸡蛋1 罐油浸金枪鱼或金枪鱼罐头大量的水来煮土豆。准备将土豆放入大量盐水中煮沸 通常他们会在大约 25 分钟内到达,但这取决于它们的大小。 如果用 a 刺穿它们时,它很容易穿过,那么它就在它的点上 土豆煮熟后,将其从火上移开,然后将它们放在水中半小时 我们沥干并保留。 在土豆运动时,或多或少地将细香葱和欧芹切成细末(根据口味)。当土豆变热时,剥皮,切成片,然后将其转移到陶瓷或陶器容器中,但不要放入金属容器中。 加入切碎的香葱和欧芹 如果我们愿意,我们可以添加切片的煮鸡蛋和金枪鱼canutera,或优质油(或最好的油)中的金枪鱼。 用半汤匙粗盐(或适量)调味,倒入醋,最后倒入油 用两个勺子搅拌均匀,静置半小时,就可以了。 图片: 阿波罗伊巴科