酥油通心粉：假期的美味蛋糕

准备

1. 在碗中，将过筛的面粉和黄油在室温下混合，直至获得沙质面团。

2. 然后我们将盐和糖按照所需的比例放入，然后加入鸡蛋。 用手搅拌直至面团充分混合。

3. 我们用它做成一个球，并用透明薄膜盖住碗，让它在冰箱中放置一个小时，以使其保持稠度。

4. 这一次之后，我们用擀面杖非常缓慢地拉伸面团。

5. 我们已经准备好了面团，现在我们必须根据我们要使用的模具将其切成大小。 模具最好涂上黄油，以防止面团粘连。

6. 将面团放入调整好的模具中后，我们修剪突出的边缘，并用叉子在面团底部刺破或放入鹰嘴豆，然后在 180°C 下烘烤，直至面团呈金黄色并准备好填充。 请记住，如果面团馅料也需要煮熟，则应少煎一点，以免烤过度。