Recetin » 食谱 » 来 在Thermomix自制鸡肝酱 来10人 （44票）载入中... 通过 安吉拉 你手里有吗 这个周末为孩子们准备小吃还是与朋友共进晚餐？ 在这种类型的会议中 最好是搭配各种含零食的零食，它更易于食用，并且可以让我们处于更轻松的环境中。 快速准备丰富 肝酱？ 如果您有时间，请做一些我们特别的面包。 在Thermomix自制鸡肝酱打印配方如果您家里有 Thermomix 并想准备一些零食，这款自制鸡肝酱是完美的选择 安吉拉厨房： 传统食谱类型： 首发份量： 10总时间： 成分500克鸡肝200克黄油50毫升油1个韭菜1塞沃利亚2大蒜丁香75毫升白兰地2月桂叶胡椒肉豆蔻和盐准备我们将黄油和油以2度和90的速度在玻璃杯中放置1分钟。 接下来，我们加入韭菜，洋葱和切碎的大蒜丁香。 以4的速度混合5秒钟。然后以varoma温度和4的速度烹饪1分钟。 加入肝脏，月桂叶和肉豆蔻，并以内温和汤匙速度煮约5分钟。 然后，我们加入白兰地，加入盐和胡椒粉，并以与之前相同的速度和温度再编程5分钟。 我们移除月桂树，并以渐进的速度跳动，持续10秒钟，持续45秒。 我们将肉酱转移到模具中，并在冷藏之前冷却。 用猪油或液体明胶覆盖馅饼的表面，再加入一些胡椒粉和月桂叶，以免使馅饼的顶部变黑并使其更具吸引力。 我们还可以在击败肉酱的那一刻添加中性明胶的信封（第6步）。 这将使它更加无忧无虑。 笔记您可以用黄油代替液态奶油。 在这种情况下，它会在我们跳动时添加。
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