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如果我们将今天的食谱作为餐桌上的开胃酒，则它们既可以作为开胃酒 肉酱， 如何 莎莎 适用于任何类型的面食。
它是用 番茄干，在这种情况下，将其保存在石油中。 我们将添加一个会增加风味的凤尾鱼，半瓣大蒜和罗勒。 尽管可以用帕玛森和核桃替代杏仁，腰果或榛子，但您不能错过帕玛森和核桃。
为此，我们只需要一个 绞肉机。 更容易，不可能。
我给您提供了另一个最原始的香蒜酱食谱的链接： Romanesco西兰花香蒜酱
番茄干和核桃香蒜酱
非常适合作为开胃酒或任何面食的调味料。
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 意大利的
- 食谱类型： 开胃酒
- 份量： 2
- 总时间：
成分
- 25克帕玛森芝士
- 15克核桃
- 70克干西红柿油腌制
- 一些罗勒叶
- 1个浸在油中的salt鱼（或盐和脱盐的）
- 特级初榨橄榄油
- 1/2瓣大蒜
准备
我们准备香蒜酱的成分。
使用食物处理器或绞肉机，我们可以压碎帕尔马干酪和核桃仁。
我们将其余的所有食材都加入进来，然后再次剁碎。
我们添加我们认为方便的油，直到获得具有所需质地的香蒜酱为止。
我们提供面包吐司或新鲜烹制的意大利面。
笔记
将其保存在玻璃罐中的冰箱中。 理想的是，像热那亚香蒜酱一样，用特级初榨橄榄油覆盖表面。
更多信息 - Romanesco西兰花香蒜酱