（24票）
载入中...
四旬斋porrusalda，像这段时间之前的所有典型菜肴 帕斯夸 它既朴实又简单，但同时也满足了我们从春季最寒冷的日子里得到安慰的满足感。
这 典型的食谱 巴斯克自治区有很多版本，但我们选择了仅用蔬菜制成的版本。 它的成分是基本成分，富含维生素和矿物质，有助于我们保持均衡饮食。
伦滕·波鲁萨尔达（Lenten Porrusalda）
由于其简单性，它是晚餐的绝佳选择，因为它可以快速准备，并且除了可以滋养我们之外，还可以使我们的身体快速升温。
- 梅拉·费尔南德斯·乔格拉（Mayra Fernandez Joglar）
- 厨房： 传统
- 食谱类型： 蔬菜
- 卡路里： 150
- 份量： 4
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 3韭菜
- 2根中等大小的胡萝卜
- 2个中等大小的土豆
- 800克蔬菜汤
- 3汤匙橄榄油
- 盐和胡椒
准备
我们将韭菜，去皮的土豆和胡萝卜刮得洗净。 将韭菜和胡萝卜切成薄片，然后将土豆切成丁。
在一个大锅中，我们将油置于中等高温下。 高温时，将蔬菜炒约10分钟，并经常搅拌，以使蔬菜不粘。
同时，我们加热将加到炒过的蔬菜中的汤。 用盐和胡椒调味，半开盖煮约20分钟。 我们将不时搅拌以检查烹饪情况，但我们不会做得过多，因为土豆容易崩解。 胡萝卜变软时，porrusalda准备就绪。
我们在碗或深盘中散发热量。
