Recetin » 食谱 » 大虾食谱 鹰嘴豆炖虾和蛤s 来4人 （31票）载入中... 通过 安吉拉 一 海鲜食谱 精致，健康，易于烹制，并且在美食界仍然享有很高的声誉。 当然，流派的质量越好，炖煮的食物就越好。 豆类，海鲜蔬菜背景 非常均衡的菜！ 我向你保证，邀请朋友到你家的理想选择，你会看起来像天使。 用优质白葡萄酒加水，并蘸上好面包。 如果您愿意的话，再加一些菠菜。 鹰嘴豆炖虾和蛤s打印配方如果你喜欢大海的味道，这道鹰嘴豆炖虾和蛤蜊很美味 安吉拉厨房： 传统食谱类型： 首发份量： 4总时间： 成分1/2公斤鹰嘴豆350克大虾¼蛤1片面包1绿色甜椒1辣椒罗霍1个韭菜1个成熟的番茄大蒜パora一堆菠菜（可选）白葡萄酒1½的水月桂树甜椒白胡椒橄榄油萨尔准备将虾去皮，用一公升半水煮贝壳和头，制成高汤。 时间过后，将肉汤过滤，然后将头压在过滤器上，以提取所有汁液。 将油底放入压力锅中，然后炸蒜瓣（整个）和面包片，直到它们变色为止。 将面包，大块和大蒜分开并沥干，然后将其与少许盐和辣椒粉一起捣碎在研钵中。 在锅中仍然可用的油中，将洋葱，辣椒，韭菜和西红柿炒熟，然后将所有东西切碎。 酱汁完成后，用少量肉汤冲洗研钵并将其内容物添加到酱汁中。 倒入肉汤、酒、少许白胡椒粉和半茶匙甜辣椒粉。 煮沸并切碎所有东西。 将鹰嘴豆（前一天晚上浸泡的）和菠菜（可选）加入锅中。 将月桂叶放入高压锅中煮 25 分钟（传统锅中煮 45-60 分钟）。 就在上菜之前，将锅从火上移开，然后加入蛤and和生的去皮大虾（所以它们恰到好处）。 立即投放。 图片： 首席
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