Recetin » 食谱 » 汤食谱 意大利调味饭配四种奶酪 稻4人 （19票）载入中... 通过 安吉拉 我们再次提出意大利调味饭食谱。 如果大米是孩子们最喜欢的菜肴之一，那么这种奶油烩饭，奶酪的一面同样如此。 我们选择的四种奶酪将使意大利调味饭或多或少具有强烈的风味。 这是一个简单的食谱，如果我们添加一些蔬菜，鸡肉或鱼肉，则可以作为我们的第一道菜或装饰菜，甚至可以作为一道菜. 意大利调味饭配四种奶酪打印配方如果您喜欢意大利调味饭和含有大量奶酪的菜肴，这道带有四种奶酪的意大利调味饭食谱将两者结合起来，制成一道美味的菜肴，您会想尝试更多次 安吉拉厨房： 传统食谱类型： 白饭份量： 4总时间： 成分两杯圆饭4 种奶酪（戈贡佐拉奶酪、洛克福奶酪、格鲁耶尔奶酪、帕尔马干酪、意大利乳清干酪等）caldo de pollo白酒特级初榨橄榄油洋葱盐胡椒准备将洋葱切碎，放入锅中加少许盐炒香 完成后，加入米饭，煮几分钟 加入一杯白葡萄酒并提高温度以减少 当酒蒸发后，我们再次降低热量，开始一点一点地加入肉汤，以便米饭煮熟，注意不要粘在一起 当米饭快煮熟时，加入奶酪并搅拌，使它们与米饭一起融化。 用盐和胡椒调味，然后离火。 图片：Tuttipasta
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每种奶酪相对于米饭的大概量是多少（每克米饭中奶酪的克数）？
嗨，吉塞拉。 意大利调味饭中的奶酪不仅增加了风味，而且增加了质地。 在这种情况下，奶酪像传统的意大利调味饭中的黄油或帕玛森干酪一样，为菜肴增添了奶油味。 这就是所谓的 曼特卡 用意大利语。 大米变软后，加入适量的奶酪，直到使盘子的意大利调味饭变厚和变乳（蜂蜜，奶油状但不发面团的质地）。 您还必须考虑意大利调味饭的最终风味。 如果您想要更浓郁的风味，例如，添加比羊乳清干酪或软干酪更多的羊乳干酪。