装满意大利乳清干酪和芝麻菜的煎蛋卷

准备

1. 将乳清干酪（必须充分除去乳清，按压并使其沥干一段时间）与奶油、磨碎的奶酪（适量）、切碎的芝麻菜以及少许盐和胡椒粉混合。

2. 我们在宽平底锅中准备基本的法式煎蛋卷，因此它很薄。 我们让它脾气暴躁。

3. 我们将馅料铺在玉米饼上，保留边缘，然后将其卷起来。

4. 我们让它在冰箱里充分冷却，这样它就紧凑了，我们可以把它切成片。 我们需要一把锋利的刀。

5. 为了不失去食谱的意大利风味，您可以将芝麻菜换成新鲜的大罗勒叶和碎的干番茄油。