一份带有明显装饰的烤鱼是圣诞节菜单上的明星菜之一。 如果我们想省却自己在服务时必须在同一张桌子上清洗骨头鱼，最好用干净的里脊做饭。 这就是我们准备这种鲑鱼的方法，这种鲑鱼隐藏着坚果和西葫芦的丰富馅料，并在茴香层上烤过，并带有茴香味和其他蔬菜。

三文鱼塞满了炒核桃仁的茴香

三文鱼总是一道好菜，但这个三文鱼塞满烤核桃和茴香炒的食谱非常美味。你必须尝试一下

将洋葱切成条，将西葫芦切丁。在煎锅中用油加热，将洋葱炒几分钟。加入西葫芦，煮约 5 分钟。加热，加入酒，让红烧汁蒸发。当蔬菜冷却后，加入核桃和切碎的新鲜欧芹。
一旦三文鱼片干净干燥，我们就把它们放在一块板上，用盐和胡椒调味，然后将馅料放在其中一个上。我们将另一块鱼片放在上面，以便可以看到它的皮肤。我们用线把鱼绑起来，这样它就不会张开。我们预订了。
在装有大量盐水的平底锅中，将切成薄片的胡萝卜或粗棒焯水5分钟，将之前准备好的茴香（它们是绿叶，去掉表面层，就像洋葱一样）切成四分之一，然后将整个土豆切成两半，或者如果它们比需要的大，则切成两半。
在一个大烤盘中放入少许油，将其均匀涂抹，然后放入沥干的焯过的蔬菜。加一点油和胡椒粉。撒上柠檬汁。
我们把烤箱放在200度，把这些蔬菜煮大约10分钟。然后，我们把它们取出来，把鲑鱼放在上面。在鱼上淋上一点油和一点柠檬汁。将三文鱼烤约 45 分钟。有时，我们会使用一些源头自己的汁液来给鲑鱼浇水。
我们提供三文鱼，切成片并配上一些蔬菜作为装饰。