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今天我将与您分享一个典型的食谱 梅诺坎，一 土豆烤的墨鱼 或您在Menorcan中怎么说«佩罗·德·西皮亚«。 Menorcan中的“ Perol”是指放置在烤箱中进行烹饪的粘土或玻璃容器。 您会发现这是一个非常简单的食谱，结果非常丰富，墨鱼很柔软，土豆的味道令人难以置信。
如果您有这些节日剩下的虾或虾，可以将它们添加到墨鱼层的顶部，然后您将得到一道壮观的菜。
土豆烤的墨鱼
享用美味墨鱼的典型Menorcan食谱。
- 芭芭拉·贡萨洛（Barbara Gonzalo）
- 厨房： 梅诺坎
- 食谱类型： 鱼
- 份量： 3-4
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 2个大土豆
- 1塞沃利亚
- 500克乌贼
- 橄榄油
- 大蒜和香菜面包屑
- 2大蒜丁香
- 切碎的香菜
- 1茶匙甜辣椒粉（可选）
- 盐
- 牛奶
准备
将土豆和洋葱切成片。 确保土豆不要太厚，以便在烤箱中煮熟，厚度约为 1/2 厘米。
在烤箱安全的容器中，加入细雨橄榄油。
放置一层土豆片和一个洋葱。 撒上蒜末，欧芹和盐调味。
然后将墨鱼切成薄片。
再盖上另一层土豆，洋葱，大蒜和欧芹。 如果数量更多，则必须分层直到用完所有成分。
将牛奶倒至土豆最后一层的水平。
用大量的面包屑用大蒜和香菜覆盖整个表面。
撒上甜辣椒粉（可选），然后在上面淋上油。
放入预热至190ºC的烤箱中，烘烤40-60分钟。 这将取决于您的烤箱以及土豆和墨鱼的厚度。 通过刺穿土豆和墨鱼并验证它们是否柔软来检查是否完成。
我可以证明这太棒了，就在昨天，我做了这个墨鱼碗，再也不能用Menorcan了，谢谢您分享Menorcan的食谱。
来自梅诺卡岛的问候！
我证明这个Menorcan食谱非常棒，就在昨天，我让他们喜欢的它可以在家吃，我们也用非凡的鱿鱼或章鱼来做，我很高兴您分享了Menorcan食谱。
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