索卡，薄煎饼吃咸

准备

1. 当我们准备socca面团时，我们将烤箱预热到最高温度（如果允许的话，最好是300度）。

2. 在一个大容器中，我们将冷水与盐和油混合，搅拌均匀

3. 我们将一点一点地添加面粉，直到将其全部融入面团中。

4. 如果我们还有液体，我们不应该害怕，事实就是如此。

5. 我们取一个适合烤箱的宽圆形模具或平底锅，用刷子或厨房用纸涂上油

6. 我们倒入面团并将其铺展得很好，使其成为一层薄薄的层

7. 我们将 socca 放入预热的烤箱中，直到顶部呈金黄色（5-10 分钟）。我们将其从模具中取出，并与胡椒粉和所需的配料一起食用。