奶酪和香肠汤

准备

1. 将切碎的蔬菜用油和少许盐炒至变软。

2. 然后，我们添加切碎的香肠，使它们呈现颜色。

3. 加入肉汤煮几分钟。

4. 另一方面，我们加热牛奶并将两种奶酪融化在其中。 如果我们认为有必要，我们会进行搅拌。

5. 我们将这种奶油添加到蔬菜和香肠汤中并混合。 我们必须防止它再次沸腾，这样牛奶或奶酪就不会被切碎，我们留下的汤质地光滑或柔软。