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您是否曾经见过美味的食谱并且因为某些成分很难在我们的超市中找到而无法准备？ 我经历了好几次，直到我发现有些成分可以 轻松在家中做。
这就是为什么今天我给你带来这个芝麻酱食谱 步。 因此，您将发现种子如何改变其质地，直到它们变成可口的糊状物，并以此来准备丰富的食谱。 鹰嘴豆 o babaganoush。
为了制作这种芝麻酱，我用了整粒种子。 但是，您可以使用所需的芝麻种子，无论它们是白色的，整粒的（如我的）还是黑色的芝麻种子。 根据种子的颜色，糊状物还会有 不同的颜色。
芝麻酱一步一步
了解如何在家逐步制作芝麻酱。 我们推荐的这个食谱简单、快速且便宜
- 梅拉·费尔南德斯·乔格拉（Mayra Fernandez Joglar）
- 厨房： 传统
- 份量： 8
- 总时间：
成分
- 150克芝麻
- 15克香油
准备
我们在不加油的平底锅中烤芝麻几分钟，或者直到它们变成金黄色。 如果我们使用白色种子就没有问题，因为我们会看到它们是如何变成金色的。 但如果我们使用整粒或黑芝麻，必须特别小心，因为它是看不见的。
接下来我们将种子放入切碎机中并高速研磨 15 秒。 种子呈现出湿沙般的质地。
我们继续研磨 15 秒。 种子会变成易碎的糊状物。
将油和芝麻糊一起放入食品加工机中，再搅拌 15 秒，直至形成浓稠且易于涂抹的奶油。
一旦制成芝麻酱，就可以直接食用或将其存储在带盖容器中。 我通常使用一个小容器，以免它在冰箱中占据过多的空间。
