黑白蛋糕（巧克力和奶酪）

准备

1. 我们研磨饼干并将其与融化的黄油混合，直至获得致密的团块。 我们基于可移动的蛋糕模具来分配它。

2. 将巧克力分别放入微波炉或蒸锅中融化几秒钟。

3. 我们用糖打马斯卡彭奶酪。

4. 按照包装上的说明将明胶溶解在热水中。

5. 搅打冷奶油并将其与酸奶和马斯卡彭奶油混合。 将这种奶油加入温热的明胶中并搅拌。

6. 我们将这种制剂分成两等份，并用一种​​融化的巧克力将每份粘合在一起。

7. 将两种奶油小心地倒入带有饼干底的模具中，然后用叉子或刀轻轻混合奶油，使它们看起来像大理石。

8. 我们将蛋糕冷藏约4-5小时。