Recetin » 儿童菜单 提拉米苏巧克力蛋糕 60分钟12-15个人 (33票)载入中... 通过 艾丽西亚·托梅罗(Alicia Tomero) 这款蛋糕的不同风味和质地会给您留下深刻印象。 随着 果冻技术 我们可以制作一层 巧克力 和另一层 咖啡味奶酪。 像许多这种类型的蛋糕一样,我们将在其底部制作一层薄薄的饼干,使其具有松脆的效果。 如果你喜欢做蛋糕,你可以尝试做这个 奥利奥芝士蛋糕 或 巧克力芝士蛋糕。 提拉米苏巧克力蛋糕打印配方艾丽西亚·托梅罗(Alicia Tomero)份量: 12-15准备时间: 45M烹饪时间: 15M总时间: 1H 成分[b]Cookie 基础[/b]200克消化饼干80克黄油[b]巧克力层[/b]500克黑巧克力特种糖果300 毫升淡奶油4片中性明胶[b]芝士层配咖啡[/b]300克奶油芝士200克鲜奶油100毫升咖啡利口酒4片中性明胶200克鲜奶油50克糖[b]装饰[/b]100克糕点专用黑巧克力准备在机器人中,我们将 饼干压碎它们。 如果没有机器加工,可以把饼干放在密封的袋子里,用滚筒敲打成碎屑。 我们将其放入碗中并添加 融化的黄油. 为了融化黄油,我们事先将其放入低功率的微波炉中,使其变成液体。 我们把饼干和黄油混合,直到 形成糊状。 我们把混合物放在一个平底锅里 直径22厘米 并且它可以从模具中取出。 就我而言,我在其底部放了烘焙纸,以便在蛋糕凝固时更好地取出蛋糕。 我们扔饼干并按下 形成一层. 我们将装有饼干的蛋糕盘放入冰箱,使其凝固。 我们把 给果冻补水. 我们将四个放入一大杯冷水中,另外四个放入另一大杯冷水中。 在平底锅中加入 300 毫升 淡奶油 和 500 克 巧克力 融化。 我们把它放在 低火 我们让它升温。 随着天气变热,我们正在搅拌,使两种成分都融化。 当我们做好了混合物并且它仍然很热时,加入 四张明胶片 我们已经补水。 我们搅拌均匀,使它们散开。 我们把饭盒从冰箱里拿出来,加上这个 巧克力层. 我们把它放回冰箱让它去 凝结. 我们加热 咖啡酒 在微波炉中,使其变得很热。 我们添加 4片明胶 这样它就会散开,我们搅拌得很好。 我们把它放在冰箱里直到它变硬。 在一个碗里,我们加入 300 克 奶油乳酪 我们和 50 克一起打 糖. 我们添加 200 克 淡奶油 和 咖啡酒 寒冷的。 我们充分搅拌混合物,直到它非常光滑且没有结块。 我们从冰箱中取出蛋糕盘,加入一层奶油奶酪,然后放回冰箱。 使其凝结. 当我们把蛋糕凝固后,我们可以用它来装饰它 巧克力。 在一个小碗里,我们加入 100克巧克力 我们把它放在微波炉里,功率很低。 我们把它放在 30秒间隔 一点一点地搅拌直到它散开。 当我们在茶匙的帮助下将它变成液体时,我们将在蛋糕顶部制作横向线条,因此它将成为一个美丽的装饰。