香辣巧克力蛋糕和dulce de leche

准备

1. 将烤箱预热至 220 度，同时用面团准备模具。 在平底锅上涂上油，然后盖上酥皮。 将面团轻轻压在模具的壁和底部，然后用叉子戳一下，这样如果我们使用酥皮糕点，它就不会在烤箱中膨胀。 我们也可以放一些豆类让它们称重。

2. 将面团放入预热的烤箱中烘烤 10-12 分钟或直至呈金黄色。 在架子上冷却。

3. 为了制作辣巧克力，我们将辣椒对半打开并去籽。 我们融化巧克力，当它仍然很热时，我们将新鲜的辣椒加入其中进行浸泡。 两分钟后，加入黄油，混合并取出辣椒。

4. 将牛奶焦糖涂在馅饼面团上，然后盖上巧克力。 把蛋糕冷藏起来，让巧克力稍微凝固。