凝乳蛋糕加肉桂和柠檬

准备

1. 我们将奶油，糖，柠檬皮和肉桂粉放入平底锅中，等待其沸腾。

2. 我们还准备了蛋糕面团

3. 我们要么压碎饼干并将其与黄油混合，要么简单地压碎松饼

4. 我们将面团放在挞模底部，盖住它，用手指充分挤压，使其非常紧凑。

5. 当奶油已经沸腾时，将其从火上移开，加入溶解在冷牛奶中的两袋凝乳，不断搅拌。

6. 返回火源，煮几分钟，始终搅拌。

7. 取出肉桂棒，将混合物倒入模具中的面团上。

8. 在将奶油放到冰箱中凝固之前，先将其冷却。