我在想这个圣诞节前夕要做些什么甜点。我想到做一个班诺菲, 制作简单，服务方便 如果家里有很多客人也许这种香蕉和dulce de leche蛋糕在晚上和多汁的晚餐后显得有些松软。所以我决定 改写食谱，使其更加清爽。 让我们看看如何！

香蕉蛋糕和柠檬奶油

Banoffee 食谱，一种香蕉馅饼和柠檬奶油，制作起来非常简单，而且如果家里有很多人吃的话，吃起来也很舒服

为了制作饼干底，我们用研钵或研磨机将饼干压碎。将所得粉末放入碗中，加入软化的黄油和少许肉桂，然后用手混合，直到得到致密的沙质面团。我们将这种糊状物放入圆形模具中，用勺子背面抹平并稍微抬高边缘。让面团在冰箱里变硬。
在平底锅中，用糖、柑橘汁和果皮打蛋黄。我们把它放在小火上，不停地用一些棒子搅拌，等待它变稠并制成奶油。然后，我们加入黄油并将其整合。我们等待奶油冷却下来。
加入炼乳并充分搅拌以获得奶油状且均匀的混合物。
将香蕉切成薄片，放在饼干底上。
将炼乳倒在香蕉上。盖上透明厨房纸，不沾蛋糕，放入冰箱。我们让奶油凝固至少 6 小时，但最好在前一天进行。如果我们想让甜点先凝固，我们也可以在单独的容器中准备它。
我们用少许糖和柠檬皮搅打奶油，然后用它覆盖蛋糕。撒上肉桂即可食用。