芝士蛋糕和贝利

准备

1. 我们通过混合压碎的饼干和融化的黄油来准备蛋糕的基料。 我们将面团放在模具的底部，同时用手指按压并使其平滑。 我们冷藏。

2. 我们安装冷奶油并保留它。

3. 将水烧开，加入明胶，搅拌并用小火煮几分钟。 从热源中取出并冷却。

4. 用糖粉将奶酪搅打至呈奶油状并略微凝固。 将柠檬、香草、明胶混合物和百利甜酒加入奶酪混合物中，再次搅拌直至充分混合。

5. 为了完成馅料，我们将生奶油以包裹的方式添加到奶酪混合物中，注意不要下沉太多。

6. 融化巧克力以覆盖，将其与黄油和奶油混合。

7. 我们组装蛋糕，将百利奶油和奶酪层与巧克力线交替放置，巧克力线不应该很热。 将蛋糕冷藏至凝固。

8. 我们可以用一层相同的巧克力奶油覆盖它，或者使用模板用相同的圣诞图案装饰它。