Tartiflette：芝士蛋糕，土豆和培根

准备

1. 在盐水中煮整个未去皮的土豆。 当它们变软时，我们将它们去皮并切成方块或切片。

2. 细香葱切碎，与土豆混合。 我们用白葡萄酒弄湿了。

3. 在煎锅中，将切成条状的培根煎成褐色。 当它们呈金黄色时，我们将其加入土豆和细香葱中。 我们还添加奶油，调味并混合。

4. 将混合物转移到涂有黄油的烤盘中，并盖上奶酪薄片，我们从中去除外皮。

5. 我们在预热的烤箱中以 180 度的温度将塔蒂菲莱特烤几分钟，以便奶酪融化。 然后，我们移除所有准备工作以使奶酪充分混合。

6. 现在我们继续在烤箱里烤蛋糕，这次打开烤架，让它在上面变成褐色。