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嗯，今天要吃晚饭 快速，轻便而且非常可口： 螃蟹煎蛋卷，用大蒜。 关键是要用好 蟹棒 并给他们一点恩典 大蒜酱。 螃蟹的味道会增强，它会为小孩子和大孩子做成不可抗拒的煎蛋！ 而且，当然，使用自由放养的鸡蛋，好蛋黄和美味的味道是很有趣的。
我按照母亲的指示做法国煎蛋：油量大，热量高，凝结快，所以里面多汁而外面又脆。 但是，如果您愿意，也可以在低火下制备它们，使它们更乳脂。
我将它们分别放在一个小锅中进行准备，但是当然您可以使用一个大锅并制作一个煎蛋卷，您只需要更加小心地将其翻面即可。
蒜香蟹棒煎蛋卷
可口煎蛋卷用大蒜螃蟹黏附，晚餐的理想。 外面酥脆，里面多汁。 完美搭配沙拉。
- 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
- 厨房： 传统
- 食谱类型： 首发
- 份量： 2
- 总时间：
成分
- 4 huevos
- 6个蟹棒
- 3瓣大蒜
- 2汤匙特级初榨橄榄油作为调味料+ 4汤匙的玉米饼
- 盐调味
准备
蟹棒用吸水纸擦干，切成片。 我们预订了。
我们将大蒜切碎。
我们将准备单独的玉米饼，所以我们将单独打碎每个鸡蛋。 如果要制作单个煎蛋，则可以保存此步骤并将所有鸡蛋打碎在单个容器中。
在一个小的不粘锅中，加入 2 汤匙橄榄油，用中火加热。 加入大蒜炒。
30 秒后，我们加入切碎的蟹棒。 你必须小心火不要太大，因为当我们加入木棍时，大蒜不应该是金黄色的（它们会用木棍完成褐变）。 当它已经变色时，我们将其取出并保留。
我们将棍子和大蒜制备物分为四个部分。
我们去壳并打碎每个鸡蛋，并加入1/4的棍子准备。 我们加盐调味。
在同一个煎锅中加入 1 汤匙橄榄油。 用非常高的热量加热，当它几乎冒烟时，用棍子加入鸡蛋。 我们每边凝固 30 秒，然后取出。 要扭转局面，我们可以用一个小盘子帮助自己。
立即服用。
提示：可以将其与蛋黄酱一起放入面包中，非常理想！