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這些 三明治麵包 它們是為小孩子設計的。 外面和里面都很柔軟，我通常準備帶他們去學校吃午飯。
你可以用煮熟的火腿、奶酪、香腸…… 他們什麼都好看.
它們也可以填充甜味成分，如果醬或 可可奶油. 按照一步一步的照片，尊重上升的時間......他們將是完美的。
三明治包子
因其質地而專為小孩子設計
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 現代
- 食譜類型： 群眾
- 卡路里： 90
- 份量： 32
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 500 克麵粉（先 100 克，然後 400 克）
- 40克糖
- 1蛋
- 1個蛋黃
- 室溫下 220 克牛奶（先 100 克，然後 120 克）
- 80克黃油
- 10克新鮮麵包酵母
- 8克鹽
而且：
- 用蛋清作畫
準備
將 100 克麵粉、酵母和 100 克牛奶放入碗中。
我們混合。
發酵約 1 小時。
在那之後，我們加入剩餘的麵粉（400 克）、剩餘的牛奶（120 克）和糖。
我們混合。
加入雞蛋，繼續攪拌。
加入蛋黃，攪拌均勻。
最後加入黃油塊和鹽。
揉至少8分鐘。
讓上升兩到三個小時（時間取決於溫度）。
去除麵團中的空氣，形成約 30 克的部分。 每個部分我們形成一個球。
我們將麵包放在舖有烘焙紙的托盤上。
靜置約30分鐘。
在170º烘烤約20分鐘。
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