無蛋土豆煎蛋

準備

1. 無蛋煎蛋捲的製作方法與傳統煎蛋捲相同，只是用鷹嘴豆粉和豆漿的混合物代替打散的雞蛋。 就是我們將土豆切成片，放入鍋中用熱油和鹽炒至軟爛。 然後我們將洋蔥切碎，炒至洋蔥變透明。 我們預訂了。

2. 在碗中，將鷹嘴豆粉與豆奶混合，注意不要形成結塊，直到溶液比打好的雞蛋濃一點，但不要濃太多。

3. 我們將添加鹽和已經煮熟的土豆和洋蔥。

4. 充分混合後，我們將內容物倒入煎鍋中，加少許油，中火煮幾分鐘，然後在盤子的幫助下將其翻轉並完成凝結。 食用前應靜置幾分鐘，以使其保持稠度並且不會散開。