Thermomix杯形蛋糕，不含烤箱的糕點

準備

1. 我們將雞蛋和糖放入碗中攪拌，直至變白、體積增大並變白。 然後加入過篩的牛奶、麵粉和酵母，仔細攪拌直至所有成分充分混合。

2. 我們準備一些合適的模具或小法蘭，並用鬆餅紙覆蓋它們。

3. 將麵團倒入容器容量的三分之一，然後添加一茶匙餡料。 我們再次蓋上麵團，直到填滿模具的四分之三。

4. 我們將半升水放入玻璃杯中，關閉，並在 varoma 溫度和速度 25 下編程 1 分鐘。

5. 將鬆餅放入蒸鍋中，水開始沸騰 10 分鐘後，將其放在 Thermomix 上，蓋上蓋子，煮鬆餅 10-15 分鐘。

6. 如果您沒有Thermomix，我們將解釋如何在蒸鍋或鍋中製作它們（如果您有適用於蒸汽烹飪的架子）。 為此，我們蒸 10 或 15 分鐘，考慮到鍋中的水不會沸騰得很厲害，以防止鬆餅打開。

7. 當我們檢查它們是否準備好後，我們將它們放在金屬架上冷卻。