中國麵包,有兩種烹飪方法 零食 (8 票)載入中... 通過 安吉拉 中國人通常會拿這些卷 只蒸。 但是,餐館走得更遠,為這種柔軟,蓬鬆且略濕的麵包的製作增加了油炸力。 中式麵包打印配方中國的麵包很豐富,這是不可否認的。 按照這個食譜學習如何像在餐館一樣準備它 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 野餐總時間: ingredientes300克麵粉20克新鮮麵包酵母150毫升溫牛奶1湯匙豬油1茶匙鹽1湯匙糖準備將酵母溶解在溫牛奶中。 在碗中,將麵粉與鹽和糖混合。 加入牛奶和溶解的酵母,揉勻。 讓麵團靜置一個小時,讓它發酵。 將麵團分成六個球,然後在撒了麵粉的檯面上擀成橢圓形。 我們將每個帶子都捲起來,就像它是一個關節一樣。 現在,從一端開始,我們將其向中心滾動,形成一隻蝸牛。 我們把它壓平一點,留下一個良好的底部,這樣麵包就能站起來。 我們將一碗水放入微波爐中煮沸3分鐘(注意不要溢出)。 這會在微波爐中產生濕氣。 取出容器,將麵包卷放置半小時。 現在我們必須將麵包放在帶有架子或蒸籠的鍋中蒸。 將水燒開(注意不要太多,以免水上升並通過孔接觸麵包)並將麵包放在架子上,折疊面朝下。 蓋上蒸鍋,煮30分鐘。 所以我們可以吃它們。 我們也可以用熱油將它們煎至均勻金黃。 用吸水性廚房用紙吸乾水分。 受Paisdivino形象啟發的食譜