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今天我醒來時非常塞維利亞，臉上帶著微笑，因為好天氣似乎終於要來了。 因此，我要向所有在塞維利亞漫步、享受好天氣和美味塞維利亞小吃的所有安達盧西亞人和非安達盧西亞人表示敬意。 所以這道菜就是為他們準備的！ 因此，在像今天這樣的日子裡，他們會多微笑一點:) 遊行其中之一......。 弗拉門戈風格的雞蛋！
佛朗明哥風格的雞蛋
每個人都喜歡弗拉門戈雞蛋的食譜，非常適合任何快速午餐或晚餐
- 安吉拉
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 首發
- 份量： 4
- 總時間：
ingredientes
- 洋蔥
- 兩瓣大蒜
- 少許甜辣椒粉和另一種辣
- 橄欖油
- 200克切碎的香腸
- 塞拉諾火腿150克
- 125克煮熟的豌豆
- 4雞蛋
- 400剋土豆
- 薩爾
- 50克番茄醬
準備
在煎鍋中，我們將一束橄欖油加熱。 我們將洋蔥和大蒜切成薄片，切成薄片，然後將所有的洋蔥炒至變色。 （約8分鐘）。 我們在裡面放了一點鹽。
加入切成中等大小的香腸和火腿，也切成薄片。 我們讓它們與洋蔥和大蒜一起炒，再加入少許的兩個胡椒粉。
我們繼續炒，然後將我們以前炸過的豌豆和土豆煮成正方形。 我們再次放炒，然後在上面放一點番茄醬，然後再用中火煮幾分鐘。
現在，我們將鍋中準備的所有食物傳遞到煲中，並製作四個孔來放入雞蛋。 我們將它們在黏土托盤上打碎，並在200度下烘烤約5分鐘，直到看到雞蛋的白色凝固了，但蛋黃仍然是生的，以便我們可以蘸麵包。
現在只剩下為他們服務……。 可口的 ！！
