您是否知道香醋不僅僅是調味品？ 除了具有不同的風味（使菜餚口感更好）外，它的性能還可以進一步提高。 這種醋來自應用於葡萄汁的烹飪。 將其轉變為濃稠的糖漿，然後將其發酵，就好像它是葡萄酒一樣，一旦準備好， 將其放置在桶中，使其老化至少3年。 它經歷了其他醋所沒有的老化過程。
我們應該如何使用香醋？
非常適合 打扮沙拉，它非常適合醋製調味料，按比例混合一湯匙香醋，一種橄欖油和一種第戎芥末醬。 如果您想給它帶來更甜的感覺，可以加入一湯匙蜂蜜。 它很美味！
另外， 我們可以用它來裝飾肉類菜餚，蔬菜和綠葉沙拉。 當我們使用 香醋煮熱菜，您必須在將食物從火上移開之前將其添加到盤子中。 這樣，我們將使食品充滿其風味而又不會失去其特殊的香氣。
如果您要用它來做沙拉作為提示，請始終遵守調味的順序：首先是鹽，然後是香醋，最後是油。 如果您想了解更多技巧，請訪問以下網站 博爾赫斯.
享受香醋的最佳菜餚。