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讓我們用另一種傳統食譜去那裡： 自製肉丸，蘸醬，蘸麵包的那些。
前幾天，我母親給他們做了照片，然後我給了這個過程的照片。 不是說這是一道困難的菜，而是 這需要時間。 您必須將肉與其他所有成分混合，然後靜置，準備要做成的醬料……我將通過逐步的照片在下面解釋所有內容。
如果您想軟化肉丸大蒜，可以 燙傷它 在切碎並加入肉混合物之前。
在這裡我給你留下其他肉丸食譜，在 recetín 我們有很多！： 奶酪釀肉丸, 番茄汁雞肉丸 y 土耳其肉丸
傳統肉丸醬
肉丸和豬肉末和牛肉末。 一些不可抗拒的自製和傳統肉丸。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 肉
- 卡路里： 350
- 份量： 8
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
對於肉類：
- 1公斤肉1/2豬肉和1/2牛肉
- 1瓣蒜末
- 切碎的香菜
- 50克麵包屑
- 1個打雞蛋
- 如果仍然乾燥，則加一點酒或牛奶
- 薩爾
- 墨角蘭
醬汁：
- 橄欖油
- 1/2 切碎的洋蔥
- 1/2 胡椒
準備
我們將麵團的所有成分混合成肉丸，然後靜置。
然後，我們將肉丸成型並撒上麵粉。
我們在鍋裡炸。
我們將它們放在鍋中。
為了製作醬汁，我們將洋蔥和胡椒粉煮了出來。
加入酒，讓它煮一點。
我們還加水。
那時，如果我們願意，我們可以將醬汁搗成泥。
我們只是用那個醬汁煮了肉丸。
筆記
可以配薯條