公爵夫人土豆，它們看起來像蛋白甜餅！

準備

1. 首先，我們將土豆去皮，洗淨切塊，切成小方塊，在鹽水中煮沸，蒸熟或在微波爐中煮至變軟。 準備就緒並瀝乾水分後，用叉子將其搗碎，然後加入黃油和香料調味。

2. 接下來，我們將雞蛋一個接一個地添加並混合。 最後，我們加入2個蛋黃，並再次將麵團充分攪拌均勻。

3. 將果泥倒入糕點袋中，然後將土豆堆放在襯有不粘紙的烤盤上。

4. 在約200度的溫度下烘烤約20-30分鐘，直至公爵夫人土豆呈金黃色。