匈牙利牛肉燉牛肉，肉慾的享受

準備

1. 將整個未剝皮的大蒜放入鍋中（如果有，則要快），淋上少許油，使其呈棕色

2. 將洋蔥和胡椒切碎，當大蒜開始變色時將它們放入鍋中。

3. 加鹽，讓整體變成棕色

4. 另一方面，我們將肉切成方塊，用鹽和胡椒調味，將它們穿過麵粉，然後在平底鍋中用油將其煎成棕色。

5. 蔬菜準備好後我們就放高壓鍋

6. 炒香後加入番茄醬、酒、肉湯、月桂葉、一茶匙花椒、半湯匙辣椒粉（辣椒粉）和少許鹽

7. 這時我們可以添加切成楔形的土豆，但我們會添加肉湯來覆蓋土豆

8. 蓋上鍋蓋，將其置於位置 2 15 分鐘，從蒸汽開始冒出時開始

9. 在傳統鍋中，大約需要 45 分鐘（或更長時間）才能軟化肉

10. 盛入深盤中。