吃豆人餅乾

準備

1. 將軟化的黃油放入大碗中； 加入糖並攪拌均勻，直至糖充分融合且黃油呈奶油狀。 攪打蛋黃並將其添加到黃油中。 我們再次混合。

2. 將麵粉與酵母和鹽一起過篩，然後與之前的混合物混合，直至獲得均勻的團塊，無結塊。 我們把它放在糕點袋裡。

3. 在烤盤上鋪上烘焙紙或矽膠片，然後將麵團倒入長方形。 我們將 sablé 麵團放入預熱至 190 度的烤箱中烘烤 13-15 分鐘。 然後將其取出並放​​在金屬架上冷卻。 之後我們就可以用模具來切割它了。

4. 給糖衣上色（食譜在簡介中）並鋪上餅乾。

5. 我們讓其變硬。