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在夏季， 蕃茄 他們不能不在我們的桌子上。 季節開始了，它們的價格比以往任何時候都高，而且味道比以往更多。但是今天，我們將不做 沙拉 取而代之的是，我們將以鹹蛋糕的形式為他們服務，並配以酥油酥餅。
關於 油酥點心 我們將把 凝乳 具有相當中性的風味，可為蛋糕增添奶油味。
咸番茄t
一個五顏六色的鹹蛋糕用蕃茄作為主角。 非常好！
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 現代
- 食譜類型： 開胃菜
- 卡路里： 380
- 份量： 8
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 1個圓形酥餅
- 250克意大利乳清乾酪
- 3個葡萄番茄
- 8櫻桃番茄
- 一些羅勒葉（或其他芳香草藥）
- 薩爾
- 胡椒粉
- 牛奶或打蛋刷油酥
準備
展開油酥紙，將其放在烤箱安全的托盤上，將烘烤紙放在油酥紙下面。
將意大利乳清乾酪塗在麵團的中央部分。 輕輕撒鹽，然後加入一些羅勒葉。
我們洗淨並切碎西紅柿。 我們將它們放入碗中，並撒上少許毛油，鹽和胡椒粉。
我們把沒有液體的西紅柿放在意大利乳清乾酪上。
如圖所示，我們將麵團的外部折疊起來。 我們用打蛋或少許牛奶在外部塗上油漆。
在190º烘烤20分鐘，或直到麵團變成金黃色。
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