鮮奶油,令人無法抗拒。 奶油,蓬鬆,光滑,含糖,新鮮...理想情況下,它應該是自製的,也就是說, 特殊的鮮奶油被攪打(35%的脂肪) 與桿和一點糖。 我們無法將那些在一分鐘內崩塌的無味噴霧乳霜與自製乳霜進行比較。
En Recetín 我們已經告訴過你了 製作優質鮮奶油的一些技巧。 基本上,這是關於選擇一種適合攪打而不是烹飪的優質奶油,因為它們的脂肪更少。 更重要的是 一定很冷,因此建議在安裝之前將其放入冰箱一段時間。 一旦我們開始用棍棒毆打,就不能停止。 一旦奶油開始變得均勻,我們將開始添加糖。 當我們毆打它時。
一旦我們知道如何攪打奶油, 我們可以根據孩子的口味添加不同的香氣。 像香料 肉桂,香草或茴香 它們帶有珍珠。 我們也想添加 磨碎的椰子 如果我們想與它搭配熱帶水果甜點。 那我們給你一些怎麼樣 柑橘味 用檸檬或橙皮,甚至是橙花水? 我們也建議撒一些 新鮮的香草 像薄荷一樣切碎。
可可粉,咖啡 或一些 乾果或堅果 切碎的奶油還會使您的甜點更特別。 某些人可以給人最迷人,最浪漫的感覺 花瓣 也被吃掉了。 這些風味的面霜可以單獨使用或作為一面使用,非常美味。
圖片:Conventodebelmonte, 土黴素