土豆心或土豆心

準備

1. 準備紅心土豆：將辣椒充分鋪開，然後使用模具或帶有鋒利花邊的刀將其切成心形塊。

2. 將土豆去皮並切成大小相似的薄片，甚至是半透明的。 土豆切好後最好不要洗，這樣就不會去掉澱粉，而且土豆會粘得更好。

3. 現在我們必須將辣椒心放在土豆片的中心，然後用另一片覆蓋它，使辣椒心是透明的。

4. 將土豆放入鍋中，用熱油將土豆兩面煎至均勻焦黃。

5. 我們準備其他土豆心，將其切厚，然後用心形模具切。 我們可以把它們洗乾淨，加鹽，晾乾，然後用熱油煎。