土豆燉牛肉，在Thermomix中

肉
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通過 安吉拉

我們開始了一個陰雨多雨的一周。 我認為我們應該提出一些建議 自製的小盤子，那種湯匙，很溫暖。 燉牛肉怎麼樣？ Thermomix使您更輕鬆。 我們避免了將蔬菜切碎進行翻炒，避免使用過多的器皿並不斷監控燉煮的情況。

土豆燉牛肉，在Thermomix中

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如果你家裡有Thermomix，你就能以非常簡單的方式準備土豆燉牛肉的食譜

土豆燉牛肉，在Thermomix中
  • 安吉拉
  • 廚房： 傳統
  • 食譜類型： 肉
  • 總時間：

ingredientes

  • 750克瘦牛肉丁
  • 1-2個洋蔥
  • 2蒜瓣
  • 1個成熟的番茄
  • 2個土豆
  • 750毫升水或肉湯（我們也可以將它們結合在一起）
  • 香料（小茴香，甜辣椒粉，藏紅花線，胡椒粉，1月桂葉）
  • 油和鹽

準備

  1. 用刀片以速度 5 切洋蔥、去皮番茄和大蒜 4 秒。

  2. 加入適量油，以 varoma 溫度、速度 8 設定 1 分鐘，炒這些蔬菜。

  3. 與此同時，我們根據自己的喜好準備香料混合物並給肉調味。

  4. 洋蔥、番茄和大蒜準備好後，將之前的原料添加到玻璃杯中，以勺子速度向左轉動，在 20 度下煮 100 分鐘。 （如果發現肉起泡很多，可以時不時地揭開機器人，用勺子或漏勺去除表面的這些層雜質）

  5. 之後，我們加入土豆，去皮並切成方塊。

  6. 我們以相同的溫度和速度再編程 15-20 分鐘，直到肉和土豆變軟。

  7. 上菜前用鹽和胡椒調味。

筆記

小貼士：對於這種類型的燉菜，據說最好把土豆“敲碎”，而不是把它打碎。 也就是說，我們用刀將土豆切成一部分，然後用刀拉動土豆發出“嘩啦”的聲音，就完成了分割。 這樣，燉菜會變得更濃稠，土豆也會有更多的味道。

圖片：Blogsthermomix

這是另一種燉牛肉的食譜：


發現其他食譜： 肉食譜, 土豆食譜

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18條評論，留下您的評論

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  1.   recetin 他說：
    前 12年

    @KaikuSinLactose感謝您的提及！ :)

    答案 recetin
    1.    Kaiku乳糖免費 他說：
      前 12年

      @recetin 不客氣！ :)

      回复KaikuSinLactose
  2.   recetin 他說：
    前 12年

    @PonceletQuesos謝謝！ :)

    答案 recetin
  3.   瑪麗亞·路易莎·查孔·瓦茲奎茲 他說：
    前 12年

    我不喜歡那台機器

    回复瑪麗亞·路易莎·查孔·巴斯克斯（Maria Luisa Chacon Vazquez）
  4.   維羅妮卡結婚 他說：
    前 12年

    很好看，我烤三文魚

    回复維羅妮卡·卡薩多（Veronica Casado）
  5.   印瑪·薩拉斯·納瓦羅（Inma Salas Navarro） 他說：
    前 12年

    我喜歡您為Thermomix製作食譜，我有它，我對此感到高興

    回復因瑪·薩拉斯·納瓦羅（Inma Salas Navarro）
  6.   Recetín - 兒童和成人食譜 他說：
    前 12年

    謝謝女孩們！ 很快就會有更多有關Thermomix的食譜！

    答案 Recetín - 兒童和成人食譜
  7.   阿格達·德茲·德·雷文加（AguedaDíezde Revenga） 他說：
    前 12年

    我正在燉肉，此刻聞起來很香，謝謝!!!!!

    回复阿格達·德伊茲·德·雷文加（AguedaDíezde Revenga）
    1.    阿爾貝托·盧比奧（Alberto Rubio） 他說：
      前 12年

      怎麼樣了，阿格達？

      回复阿爾貝托·盧比奧
      1.    MAIK 他說：
        前 4年

        和水用盡時，用食譜做飯

        回复maik
  8.   阿格達·德茲·德·雷文加（AguedaDíezde Revenga） 他說：
    前 12年

    啊! 而且，是的，請提供更多的Thermomix食譜！！！！

    回复阿格達·德伊茲·德·雷文加（AguedaDíezde Revenga）
  9.   安娜MR 他說：
    前 7年

    今天我要去做這是我第一次在TM5中做肉，因為我已經很久沒有使用它了。

    回复Ana ​​MR
    1.    埃特米克斯 他說：
      前 4年

      你忘了水的通道嗎！？？？

      回复Etemix
  10.   約翰 他說：
    前 7年

    您好，稱我為盲人或無知者，但應該何時倒水。 謝謝。

    回复胡安
  11.   帕特里 他說：
    前 6年

    當水打開時，我也很無知？ 而且當放肉時，您不必放蝴蝶嗎？ 請幫忙！！

    回复帕特里
  12.   伊万 他說：
    前 6年

    謝謝你的食譜。 需要補充的是，何時添加肉湯並沒有詳細說明。 我在添加土豆時就做到了。 很棒的菜。 謝謝。

    回复伊万
  13.   埃琳娜 他說：
    前 5年

    在什麼時候添加水或肉湯？

    回复埃琳娜
  14.   安東尼奧 他說：
    前 5年

    不說何時倒湯或水的大錯誤？

    回復安東尼奧