馬鈴薯肉餅：無熱量地重複使用剩菜

準備

1. 將土豆放入鹽水中煮至變軟（約 20 分鐘）； 趁熱剝皮，切成中厚片（留幾片做成泥）。 在油中炒洋蔥、辣椒和大蒜，直至變軟。

2. 加入肉並用木勺攪拌，直到它變色。 加入部分西紅柿、葡萄酒、切碎的歐芹、鹽和胡椒粉，煮幾分鐘直到液體蒸發。

3. 在抹了油的托盤上放一層土豆片； 肉餡和另一層土豆。 最後是番茄醬。 將保留的土豆搗碎並潑灑。

4. 用這種果泥覆蓋砂鍋（您可以將其與少許牛奶和番茄醬混合，使其呈漂亮的紅色），然後放入預熱的烤箱中等溫度烘烤約 15-20 分鐘。 烤一口烤麵包。 服務熱。