蒜泥蛋黃醬土豆,經典的西班牙小吃 初學者 (46 票)載入中... 通過 安吉拉 西班牙酒吧的西班牙小吃菜單中的基本菜,但是又有什麼比其他的要好呢? 馬鈴薯的熟度和蒜泥蛋黃醬中成分的比例是關鍵。 蒜泥蛋黃醬土豆打印配方誰沒有吃過蒜泥蛋黃醬土豆? 現在你可以用這個食譜在家裡很容易地製作它們安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 首發總時間: ingredientes1公斤土豆200毫升蛋黃醬(1個雞蛋,100毫升油,少許鹽)1瓣大蒜切碎的香菜準備首先,將土豆洗淨,不要去皮,將它們放入盛有大量鹽水的大鍋中。 我們可以選擇添加一片洋蔥。 我們讓它們煮沸約 15 或 20 分鐘。 讓它們在水中冷卻,一旦到室外,讓它們晾乾一個小時,直到它們完全變冷。 現在我們將它們剝成兩半,然後將每一部分一分為二。 我們從每個季度抽取大約三個骰子。 為了製作蒜泥蛋黃醬,將蛋黃醬攪拌一下,然後加入少許蒜末調味。 我們將其與土豆混合,然後加入切碎的香菜。