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我們將準備一個 熟的 很簡單。 我們會放很多肉，這樣肉湯就不會缺乏味道，當然還有鷹嘴豆。
我沒有在上面放一根火腿骨。 如果你放了它，如果你不希望肉湯太濃，我建議在關鍋前把它取下來。
這裡有一個 訣竅：讓肉湯變黃 將洋蔥與外皮層一起放入。 這些會給你顏色。 如果可以，請使用有機農業生產的洋蔥。 你只需要把洋蔥洗乾淨，然後把它整個放進鍋裡。
我的鍋有 12 升，因此相當大。 如果您的數量較小，您可以將數量減少一半。 請注意，您必須始終尊重您放入鍋中的最高級別。 不要再填了。
這是我非常喜歡的另一個壓力鍋食譜的鏈接： 綠豆.
用特快鍋煮熟
很簡單的一道燉菜，孩子們很喜歡
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 湯類
- 卡路里： 450
- 份量： 8
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 400 克 morcillo
- 500克小牛肉翅
- 500克雞肉
- 4 到 5 升水（對於 12 升鍋）
- 3胡蘿蔔
- 1根芹菜
- 1個來自有機農業的洋蔥
- 薩爾
- 500克鷹嘴豆
準備
我們把鷹嘴豆浸泡的前一天晚上。
我們把肉放進鍋裡。 還有蔬菜。
倒入水，不要忘記加入洋蔥，與皮膚。
這些是鷹嘴豆，我們前一天晚上泡過的。
我們把鍋放在火上。
當水很熱時，加入鷹嘴豆。
我們正在撇去清理肉湯。
接下來我們蓋上蓋子。 煮約20分鐘。 這個時間取決於你的鍋。 我建議您查看製造商的說明。
當鍋失去壓力時，我們取下蓋子。
我們把一部分肉湯放在平底鍋裡，按照製造商的說明煮麵條（在我的例子中是小星星）。
我們為肉湯配上星星、鷹嘴豆、胡蘿蔔和一點肉。
