基本的海綿蛋糕，食譜

準備

1. 如果我們想要牛奶、油、蛋黃（與蛋白分離）和糖，我們就開始用攪拌機攪拌

2. 奶油充分混合併有點稠後，加入蛋清直至變硬，加入蛋清

3. 我們將在抹刀或棒的幫助下小心地將它們融入麵團中，始終從下到上，輕輕包裹，盡量防止製劑掉落。

4. 最後，我們將經過篩選的麵粉與酵母混合，然後一點一點地將其添加到準備好的麵團中，直到所有東西都充分融合併且沒有團塊為止。

5. 在我們要製作蛋糕的模具上蓋上一層薄薄的黃油和麵粉，然後倒入麵團

6. 現在我們只需將模具放入預熱至175度的烤箱中，烤約40分鐘，托盤放在中間位置，控制多汁度和蛋糕想要的點即可

7. 求助於著名的干針技巧總是好的。