基輔雞胸肉

準備

1. 將大蒜磨碎，將歐芹和細香蔥切碎。 我們將黃油、這些成分、鹽和胡椒粉混合一點，然後放在透明薄膜上。 我們做成一個長方形的包裝，放入冰箱冷藏15分鐘。

2. 與此同時，我們將雞胸肉切成四塊書形的魚片。 我們季節。

3. 將黃油切成 4 塊，然後在每個雞胸肉上放一塊。 將它們捲起來並將末端塞進去以防止黃油溢出。

4. 首先將胸肉捲浸入麵粉中，然後浸入打散的雞蛋中，最後浸入麵包屑中。 我們讓它們在冰箱裡休息一小時，這樣麵包屑就一致了。

5. 用大量熱油將雞胸肉煎至麵糊均勻呈棕色，但要注意內部已煮熟。