Taboulé，蒸粗麥粉沙拉

Taboulé是摩洛哥特色菜的冷蒸粗麥粉。 它在檸檬汁中嫩化，通常包含切碎的蔬菜，例如西紅柿，辣椒和洋蔥，以及一些芳香草藥，例如香菜和薄荷。

由於是色拉，我們可以使用它的食材使它適應兒童的口味。 更換草藥，添加您喜歡的一些蔬菜和其他成分，例如豆類，奶酪或肉或魚的衍生物。

除了作為色拉之外，還可以將其作為裝飾。 搭配烤魚和肉很好搭配 像無須鱈或雞肉。

塔博勒

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Taboulé 或蒸粗麥粉沙拉是一種典型的摩洛哥美食冷蒸粗麥粉菜餚。 通過此食譜享受其風味，非常適合對抗夏季炎熱

• 安吉拉

• 廚房： 傳統
• 食譜類型： 沙拉

• 總時間：

ingredientes

• 300克蒸粗麥粉
• 3個梨番茄
• 1個黃色甜椒
• 1 pepino
• 1個蔥
• 黑橄欖
• 蘑菇
• 100克冷火雞或香腸
• 半檸檬
• 1利馬
• 油
• 薩爾
• 胡荽葉
• MENTA

準備

1. 我們將與水相同容量的蒸粗麥粉和少許鹽以及檸檬和酸橙汁一起放入淺容器中

2. 一旦蒸粗麥粉膨脹變軟，沒有水剩下，用叉子將其鬆開，與切碎的蔬菜、橄欖、火雞丁和炒蘑菇丁混合

3. 將香草切碎並添加到 taboulé 中

4. 與少許油混合即可食用。

圖片：Onanuit