蘋果餡,外皮酥脆...

繼續提供國際蛋糕食譜,我們將去德國品嚐美味的蘋果餡奶酪卷。 餡奶酪卷(漩渦 在德語中)是一種 薄薄的酥皮糕點,裡面裝滿了水果和堅果,然後烤製 在外部獲得鬆脆的金黃色蛋糕,但在內部填充柔軟而甜蜜的餡料,在同一口中獲得混合的質地,這使Strudel變得不可抗拒。

果餡奶酪卷通常由蘋果或其他具有類似質地的水果製成,例如梨。 以捲筒形式, 通常可以熱飲或冷飲,並通常加糖粉和少許生奶油.

圖片: 巴爾的摩孫


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