致所有創作愛好者 完美的米飯 這是您可以通過我們的簡單步驟製作並使其看起來壯觀的食譜之一。 這個米飯食譜 羊肉 這是一個完整的盤子 用勺子取,健康又營養,全家人都可以吃,味道鮮美。
多汁羊肉飯
- 艾麗西亞·托梅羅(Alicia Tomero)
- 份量: 5-6
- 準備時間:
- 烹飪時間:
- 總時間:
ingredientes
- 羊頸(4個)
- 2個小西紅柿
- 1個中等大小的洋蔥
- 3蒜瓣
- 1個中等大小的馬鈴薯
- 2意大利青椒
- 1把杏仁
- 1把罐裝生豌豆或熟豌豆
- 半杯紅酒
- 1/2茶匙甜或熱辣椒粉
- 2小月桂葉
- 2升水
- 1杯半圓米飯
- 薩爾
- 黑胡椒粉(可選)
- 麵粉
- 橄欖油
準備
我們開始了 烹飪青椒. 在這種情況下,它們被放在沒有任何油的煎鍋中,然後它們就消失了 中低火加熱,不斷轉動,使它們變得柔軟。
完成後,讓它們休息,冷卻並 我們已經可以剝皮了. 我們剪掉它們 帶狀 我們擱置一旁。
我們選擇的部分 羊肉 我們給他們骨頭。 我們把肉切成小塊,加鹽。 我們還可以添加黑胡椒粉(可選)。
在盤子裡,我們倒麵粉和 加入肉和麵糊. 在一個寬砂鍋裡,加入一點橄欖油,炒肉,包括骨頭。
在炒的時候,我們切 洋蔥和番茄 成小塊。
當肉半熟時 加洋蔥 我們讓它半煮。
當我們準備 杏仁和大蒜去皮. 我們會把它放在一個研缽裡,然後把它壓碎。
我們把它加到燉菜裡,我們轉了幾圈,然後 我們加番茄 切成小塊。
加入豌豆和月桂葉,在炒的時候再轉幾圈。
我們終於可以投 辣椒 我們也讓它煮一分鐘。 如果我們觀察到它很乾,我們可以加一點水來減輕它。
我們增加 水和紅酒. 我們糾正鹽,攪拌,讓它煮10分鐘。
我們將土豆削皮並切成小塊。 我們增加 土豆和青椒 在上面指示的時間裡,把所有的東西都一起燉。
我們加米飯 我們讓做飯。 使用指定的水和大米的量,應該很好地說明,這樣大米最終會變軟,有點湯。 我們計算出米飯快熟了 在接下來的幾分鐘內關火併完成烹飪。 如果我們發現它太乾了,我們可以加一點水來計算最終的效果,看起來多汁,幾乎是湯汁。