大蝦和菠菜薄餅 初學者40 Minutos2人 (5 票)載入中... 通過 芭芭拉·貢薩洛(Barbara Gonzalo) 這個食譜來自 蝦和菠菜煎餅 它很輕,既可用於 便宴 至於 特殊場合。 如果您想利用它作為這些的入門 聖誕節 您可以提前幾個小時甚至是前一天為薄餅準備麵團,然後將薄餅堆放在盤子上,並在冰箱內蓋上薄膜,直到準備好組裝和食用為止。 大蝦和菠菜薄餅打印配方這些薄餅完美結合了海鮮和蔬菜。 享受它的味道。芭芭拉·貢薩洛(Barbara Gonzalo)食譜類型: 首發份量: 2準備時間: 15M烹飪時間: 25M總時間: 40Mingredientes對於頭銜2雞蛋125克麵粉250克牛奶1茶匙糖20克牛油薩爾胡椒填充12只生蝦50克新鮮菠菜1個蔥1瓣大蒜薩爾橄欖油準備通過將可麗餅的所有成分引入攪拌機的玻璃中並與攪拌機混合直至獲得均勻的麵團來製備可麗餅。 在冰箱中放置1小時,以使麵團更具彈性並易於在鍋中處理。 麵團的靜止時間過去後,在約15至20厘米的熱鍋中心倒入幾滴油。 短暫地將平底鍋從火上移開,用勺子將 1/2 勺麵糊放入平底鍋中央,並以圓圈方式傾斜,使麵糊覆蓋整個底部。 將鍋放在中火上,直到我們看到可麗餅已經凝固並開始形成氣泡為止。 將刮鏟沿縐紙的邊緣穿過以使其分離並能夠將其翻轉過來。 讓可麗餅的另一面煮熟,然後移至盤子。 進行相同的過程,直到完成麵團。 製作並保留時,將薄餅堆積在盤子上。 要準備餡料,請切碎非常小的蒜瓣和切碎的細香蔥。 在平底鍋中加入幾湯匙橄欖油,然後將剛剛切好的韭菜和大蒜炒熟。 蔬菜變軟後,將蝦的尾巴去掉頭部和皮膚。 煮幾分鐘。 加入乾淨的菠菜葉。 用中火炒,直到菠菜葉減少。 用部分餡料填充每個薄餅,然後將薄餅捲起或折疊。