蘑菇,大蝦和火腿意麵 麵食30 Minutos3人 (47 票)載入中... 通過 芭芭拉·貢薩洛(Barbara Gonzalo) 由於每個聖誕節我們都會嘗試在聚會和家庭聚會中購買一小段火腿,所以我也藉此機會準備一些這樣的火腿菜餚 蘑菇,大蝦和火腿意麵。 我通常會把火腿切成更難切的部分,整片都不會切出來,或者很難切,然後在不同的加工中使用。 您也可以使用超市包裝的火腿塊或切成條狀的包裝切片。 蘑菇,大蝦和火腿意麵打印配方濃郁的意大利面,帶有海和山風味。芭芭拉·貢薩洛(Barbara Gonzalo)食譜類型: 麵食份量: 3準備時間: 10M烹飪時間: 20M總時間: 30Mingredientes250克通心粉(我使用了短通心粉,但您可以將其與任何其他類型的通心粉搭配使用)100克蘑菇100克蝦去皮60克塞拉諾火腿80克洋蔥3蒜瓣橄欖油1湯匙朗姆酒200毫升烹飪奶油20克磨碎的帕爾瑪乾酪薩爾胡椒香菜準備按照包裝上的說明在大量鹽水中煮意大利面。 排幹並保留。 將洋蔥和大蒜切碎,然後在煎鍋中加入幾湯匙橄欖油炒熟。 一旦開始煮洋蔥和大蒜,加入切成薄片的蘑菇,去皮的蝦和塞拉諾火腿切成條或方塊。 用中火煮幾分鐘,直到我們看到蝦煮熟為止。 然後加入一湯匙朗姆酒,並讓所有酒精蒸發。 加入奶油,鹽和胡椒粉調味,再加入少量切碎的香菜。 煮幾分鐘,直到醬汁具有乳脂狀和均勻的稠度。 最後加入煮熟的意大利面和切碎的帕爾瑪乾酪,將所有食物拌勻即可食用。